Brysselkål 'Petit posy mixed'

Detta är en mycket dekorativ brysselkål, med öppna, fransiga huvuden i lila och grönt istället för de hårt stängda gröna vi är vana att se i mataffären. Denna sort har en mildare, nötigare smak än den traditionella varianten, men tillagas på samma sätt.

Ett tips är att dela den i halvor och fräsa tillsammans med strimlad bacon i en stekpanna. Mums!
25 frön.

Förodlas i mars-april, vid 20-22 grader C. Planteras ut efter avhärdning, när plantorna är ca 10-15 cm höga. 40-50 cm mellan de färdiga plantorna. Täck gärna med fiberduk. Skyddas mot sniglar och kålfjäril/kålmal. www.fron-och-sant.se